WOW Manfaat Susu Kedelai & MENCEGAH KANKER
Susu kedelai memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita.
1. Kandungan Protein dan Serat
Susu kedelai memiliki kandungan protein yang tinggi. Selain itu, karena terbuat dari kacang kedelai, susu kedelai dikenal memiliki kandungan serat yang lebih tinggi daripada susu sapi.
2. Meningkatkan HDL
Studi-studi telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang kedelai secara rutin dapat menurunkan kandungan trigliserida dan low density lipoproteins (LDL) serta meningkatkan kandungan high density lipoproteins (HDL) LDL ini biasa disebut sebagai kolesterol jahat karena dapat meningkatkan serangan jantung sedangkan HDL dikenal sebagai kolesterol baik. Kombinasi ini menjadikan susu kedelai sebagai minuman yang ideal jika anda memiliki tingkat kolesterol tinggi, atau keluarga anda memiliki sejarah serangan jantung koroner.
3. Mencegah kanker prostat
Susu kedelai merupakan sumber phytoestrogen, suatu hormon tumbuhan yang dapat menghambat produksi hormon testosteron pada pria. Penurunan level hormon testosteron secara signifikan mengurangi resiko terkena kanker prostat.
4. Mencegah sindrom post-menopause
Selama menopause, produksi hormon estrogen pada wanita menurun hingga titik minimum. Penurunan hormon estrogen secara tiba-tiba dapat menimbulkan masalah kesehatan pada wanita, seperti resiko terkena serangan jantung, diabetes dan obesitas. Phytoestrogen dalam kacang kedelai dapat berfungsi sebagai pengganti hormon estrogen pada wanita menopause.
5. Mencegah osteoporosis
Phytoestrogen dalam kacang kedelai dapat membantu meningkatkan absorbsi kalsium dalam tubuh dan mencegah tulang keropos.
6. Baik bagi Ibu Menyusui
Susu kedelai terbukti dapat meningkatkan produksi ASI bagi ibu menyusui. Manfaat ini diketahui berdasarkan pengalaman empiris para orang tua kita. Keluarga Nutribeans sendiri telah membuktikan khasiat ini. Jadi, bagi anda ibu hamil dan menyusui, jangan ragu untuk mengkonsumsi susu kedelai untuk meningkatkan produksi ASI.
Mencegah Kanker payudara
Berdasarkan hasil studi yang dilakukan oleh Canadian Medical Association Journal, susu kedelai ternyata terbukti dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara. Lebih jauh mengenai hasil studi berikut ini:
Kedelai Mencegah Kanker Payudara
Setiap benda yang diciptakan di bumi ini pasti memiliki khasiat dan fungsinya masing-masing. Begitu juga dengan kedelai. Selain hasil olahannya menyehatkan ternyata hasil penelitian terkini menyatakan bahwa kedelai dapat mencegah kanker payudara kambuh kembali bagi wanita yang sudah menjalani operasi. Hal ini diketahui berdasarkan sebuah studi yang dipublikasikan di Canadian Medical Association Journal.
Para peneliti menemukan bahwa wanita Cina yang mengidap kanker payudara yang berada pada usia setelah menopause memiliki kecenderungan yang lebih rendah untuk kambuh penyakitnya pada mereka yang biasa mengkonsumsi kedelai (rata-rata 49.6 mg isoflavones kedelai per hari) dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi kedelai dalam jumlah yang rendah (rata-rata 6.5 mg kedelai isoflavones per hari).
Kedelai isoflavones adalah antioksidan yang dapat berperan sebagai estrogen yang ditakutkan oleh sebagian orang dapat memperburuk resiko terkena kanker payudara.
Satu gelas susu kedelai memiliki 15 mg kedelai isoflavones. Rata-rata wanita asia mengkonsumsi antara 25-50 mg kedelai isoflavones per hari.
Selain memang memiliki kadar lemak yang sangat rendah dan bersifat non kolesterol, ternyata susu kedelai juga bermanfaat untuk mencegah kanker. Dua gelas setiap hari ditambah olahraga yang cukup, insya Alloh badan anda akan terasa lebih segar dan sehat!
sumber:
*Dirangkum dari berbagai sumber.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar